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辣椒炒土豆片的做法大全

土豆是很多蔬菜当中,非常有营养的一种蔬菜,西安宜宾羊角风医院而且土豆时起来软软糯糯的非常适合,各位老年人和儿童食用,关于土豆的做法有很多种,那么在接下来的这篇文章当中我们了解一下辣椒炒土豆片的做法,制作的过程是怎样的呢。

主料:土豆(250克) 青椒(70克) ?

调料:盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)

制作步骤:

1、青椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝;

2、土豆去皮,洗净,切成大小适中的片,入沸吴忠青铜峡市儿童癫痫权威医院水汽锅烫一下后捞起,沥干水分;

3、炒锅放在火上,下西安中际医院特色疗法油加热至六成油温,然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片,烹调料,少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

做法:

本段材料:

主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克, 调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克

编辑本段做法:

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用; 5.炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2.准备配料,姜,陕西治羊癫疯哪家医院最好葱,花椒

3.温锅,倒油。

4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。

5.放入土豆片,开炒。

6.放入盐,快熟后,放入鸡精。

6.熟后,出锅

上面的文章我们了解到了,辣椒炒土豆片的做法,关于土豆的做法有很多种,可以选择个人不同的爱好,来搭配,香香美味的土豆,大家快来尝试吧。