花生米的吃法有很多种，可以直接生吃。患有慢性胃病的患者每天早晨起来先吃一把花生米再吃饭，对慢性胃病的恢复很有好处。油炸花生米以可以加入十种癫痫病的自我诊断方法盐、糖调味而深受人们的欢迎。

原料配方 花生米10千克 素油2千克

1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将哪家医院看癫痫病较好花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，成都哪家医院治疗癫痫最好以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。

2.炸至花生米发出噼啪声时，昆明军海医院羊羔疯取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。

技巧：A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);

B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用;

C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生(技巧之二)，翻炒几下使成都哪家医院治疗癫痫花生表面浸透油;

2.点中小火(技巧之三)，继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可。

然后，撒上些芝麻，可以更加香

以上是炸花生的過程。初學者要想炸出一盤不生不糊的好花生米不是那么容易，里癫痫用什么中药面的技巧也有很多，花生米要在七、八熟的時候撈出，等全熟了再撈出就糊了，花生米撈出后趁熱撒少許白酒拌勻，調料要在涼透再加。