11款口碑爆棚的凉面做法详解 这美味一次能吃三大碗

夏天来了看肉没食欲米饭吃不下，唯有口味偏重的食物才能接受，比如凉面。而且凉面做起来非常快手，远离闷热的厨房，我们还是美丽的小仙女。下面，就教大家制作11款口感超棒的夏季凉面，吃在嘴里，美在心间。

快手蒜汁红油凉面

面北京癫痫到哪家医院好条1把 / 黄瓜1根 / 西红柿1/2个

醋35ml / 酱油15ml / 芝麻酱10ml / 大蒜6瓣

油泼辣子15ml / 盐5ml / 熟油20ml/ 凉开水1盆

1.锅里水烧开下面条

2.准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水

3.黄瓜切成细丝，西红柿切片

4.大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼怎样能预防癫痫病发作到蒜泥里，听到滋滋的声音

5.蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁

6.冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可

麻辣凉面

面条500g / 黄瓜300g / 芝麻酱杭州治疗癫痫的专科医院50g / 生抽1勺

盐4g / 醋1大勺 / 白胡椒2g / 花椒粉2g / 花椒5粒

辣椒粉10g / 糖20g /河北癫痫病十佳医院 香油适量 / 大蒜2瓣

1.将面条煮成8成熟，捞出控干

2. 加入香油，拿到电风扇前河南治疗癫痫病医院面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌

3.黄瓜切成丝备用

4.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状

5.加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀

6.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出

7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀

8.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁

9.吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可

鸡丝辣凉面

面条100g / 鸡胸肉1块 / 芝麻油

大济南癫痫病专科医院有哪些蒜2瓣 / 胡萝卜 / 青瓜/ 生抽 / 剁椒

1.准备材料，鸡胸肉放清水里煮熟，顺着纹路撕成小丝;胡萝卜和青瓜分别切细丝

2.煮一锅水，水开后放入面条，煮熟后捞出，泡进凉开水中

3.煮过面条的水顺便把胡萝卜丝烫熟;捞起备用

4.冷油放入蒜蓉，小火炒出香味，加入剁椒，翻炒几下

5.加入适量生抽

6.加一点点水，小火煮开成为酱汁

7.煮好的酱汁中加入适量麻油

8.把面条捞出放进碗里，码上鸡丝、胡萝卜丝、青瓜丝;加入一大勺

9.用筷子把全部材料拌匀即可享用

麻酱凉面

面条一把 / 芝麻酱两汤匙 / 绿豆芽200g

黄瓜一根 / 胡萝卜一根 / 鸡蛋两个

蒜一头 / 香葱两根 / 油炸花生米少许

盐一茶匙半 /山西治疗癫痫病最好的医院 鸡汁一茶匙 / 白糖半茶匙 / 香醋半汤匙

1.黄瓜胡萝卜切丝备用

2.用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼

3.鸡蛋饼切丝备用

4.烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟捞出放入冰水中

5.将面条煮熟捞入冰水中等几分合肥治疗癫痫的专科医院钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀

6.蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀

7.和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可

原标题：11款夏季凉面，我能吃下三大碗!