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香椿炒豆腐的具体做法

相信大家对于香椿炒豆腐这道菜肴肯定是不会陌生的吧,香椿炒豆腐是我们常见的一道家常菜,香椿炒豆腐不但外形很好看而且还含有丰富的营养,香椿炒豆腐里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃香椿炒豆腐可以起到预防骨质增生和减肥美容等效用,下文我们介甘肃去哪看猪婆疯绍一下香椿炒豆腐的具体做法。

香椿炒豆腐,菜谱,具有,减肥、美容,预防骨质疏松的作用。

将豆腐切成厚片,加精盐腌30分钟;

香椿择洗干净,切成段;

炒锅注通化市治疗癫痫病较好的医院油烧至五成热,放入豆腐片煎至两面金黄色,烹入料酒、酱油、姜汁、少许水,放入香椿段,中火收干汤汁,淋入香油,撒入味精即可。

1. 将豆腐切成厚片,加精盐腌30分钟;

2. 香椿择洗干净,切成段;

3. 炒锅注油烧至五成热,放入豆腐片煎至两面金黄色,烹入料酒、酱油、姜汁、少许水,放入香椿段,中火收干汤汁,淋入香油,撒入味精即可。

香椿炒豆腐扶沟县癫痫病正规医院营养分析

豆腐(北):豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上;豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、吴忠利通区最专业治疗癫痫的医院生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分;豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。

香椿:香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是香椿炒豆腐了,我们知道香椿炒豆腐不但好看而且还含有丰富的营养,常吃香椿炒豆腐有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了香椿炒豆腐的做法。